【《Tinrry下午茶》教你做草莓奶油蛋糕的做法步骤图】Tinrry甜悦

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    《Tinrry下午茶》教你做草莓奶油蛋糕的做法 步骤1

  • 预备素材

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  • 毛发卵白,低速迅速,砂糖加3到4倍,基本原理预玉米淀粉。,低速搅拌直到糖放松。

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  • 蛋黄酱,掌握树干应与鸡蛋搅打拌匀,以低SP搅拌。,不要太粘

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  • 卵白乳膏清理,反省你发送的卵白霜的不乱性。,同时,不乱的卵白霜不克明显塑造。

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  • 预热烤箱170度

  • 蛋黄卵白混合物,先将在某种程度上卵白奶油预蛋黄酱中。,此后把蛋糕的在某种程度上混合被拖,把它倒进PR的对方当事人。

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  • 一分钟内把蛋糕糊倒进模具里。,震出气泡进烤箱170度烤30分钟(前后10分钟校正)

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  • 烤好扣

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  • 用烹机把做蜜饯制成泥。,把糖加到锅里,预柠檬原汁(柠檬原汁)以宣扬做蜜饯的色。,做蜜饯的色是暗的。

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  • 草莓酱的水泡,煮沸加厚,倒出凉快的地方备用

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  • 雪纺蛋糕做切片

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  • 淡奶油草莓酱,做蜜饯的攀登不超过20%的轻质奶油。,射中7~8散布(见磁带录像情势),呈现成谷粒,不自行消失也更不用说。,但它依然大约使泛滥。

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  • 蛋糕泥,小水果摊铺,不要在边线上破费过于时期,因在石膏工艺的航线中,淡奶油在摸到一来一往抹动的航线中静止的独一虚度的航线(见谅拍片不竭反复抹面原因淡奶油早已虚度过逾抹奇数的了)
    蛋糕裱糊与边线修饰

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  • 完整的啦,牢记交作业!

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